Kimchi quesadillas
2
porcí10
minut10
minut430
kcal20
minut🥟🌶️ Kimchi quesadillas – když se tortilla zamiluje do fermentace
Tahle fúze je jako láska na první sousto. Mexická tortilla potkává korejské kimchi a vznikne sýrově pálivá bomba, která tě zahřeje zevnitř i zvenku.
Základem je křupavá tortilla plněná čedarem, kimchi, jarní cibulkou a kapkou JK Chilli oleje. Sýr se táhne, kimchi křupe, chilli pálí – a všechno dohromady tvoří harmonii, která chutná jako street food z obou stran planety. 🌮
Ideální na rychlý oběd, večerní snack nebo komunitní výzvu. Stačí pár minut na pánvi a máš hotovou fermentovanou legendu.
📸 Sdílej svoje quesadillas výtvory na Instagramu, označ @jkchilli a připoj se k naší pálivé partě na Discordu.
🧄 Ingredience (2 porce / 4 trojúhelníky)
2 velké pšeničné tortilly
100 g strouhaného čedaru nebo goudy
100 g kimchi (nahrubo nasekaného)
1 jarní cibulka (na kolečka)
1 lžička JK Chilli oleje
Čerstvý koriandr na ozdobu
Zakysaná smetana nebo jogurt na podávání
👨🍳 Postup
- Rozpal pánev na střední teplotu.
- Na jednu polovinu tortilly rozlož sýr, kimchi, cibulku a zakápni JK Chilli olejem.
- Přiklop druhou polovinou, opékej z obou stran dozlatova.
- Nakrájej na trojúhelníky, ozdob koriandrem a podávej s dipem.
