Vlastní kořeněné směsi soli
Kategorie: Koření, Recepty2
porcí2
minuty40
minut1
kcal4
minuty🔥 Kořeněné směsi soli – špetka, co změní pravidla hry.
Základem je kvalitní sůl smíchaná s JK Chilli kořením a bylinkami. Dodá masu, zelenině, polévkám i vajíčkům charakter, který vystřelí chuť do jiné dimenze. Stačí špetka na závěr nebo rovnou jako rub na grilované maso – intenzita se rozvine při každém soustu.
🔥 Tipy pro komunitu:
– Smíchej s olivovým olejem a máš rychlou chilli zálivku na salát.
– Posyp hranolky nebo popcorn – pálivý snack level JK.
– Přidej do těstíčka na kuřecí stripsy pro ostrou křupavou kůrku.
– Extra hot? Zkus verzi s Habanero nebo Carolina Reaper solí.
📸 Sdílej svoje pálivé kombinace s JK solí na Instagramu, označ @jkchilli a připoj se k naší pálivé partě na Discordu.
Ingredience
½ hrnku hrubé mořské soli
2 lžíce drcených sušených paprik
Použil jsem směs odrůd Reaper a Scorpions, ale pro méně pálivé papriky použijte jemnější papriky
Postup
- Všechny ingredience dejte do malého kuchyňského robotu, nebo pokud jste jako já, do hmoždíře.
- V kuchyňském robotu je rozmixujte pulzně, nebo sůl a papriky rozemelte v hmoždíři do jednolité směsi.
- Skladujte ve vzduchotěsných nádobách.
